Reţete culinare pentru preparate din bucătăria tradiţională ardelenească. Retete din Ardeal


Colecție de
rețete din Ardeal, mai vechi si mai noi. Prezentare


Dulceata de ardei iuti.

Ardeii iuti se spala, li se scoate codita si semintele si se toaca marunt.
Se pot adauga gogosari sau capia pentru a domoli iuteala.
La un kilogram de ardei se foloseste un litru de otet si un kg de zahar.
Se fierbe zaharul in otet si se incorporeaza apoi pasta de ardei.
Se fierbe si se pune in borcane.

Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.